Il Mastro Gelatiere Mauro Giampino, Italiano, nato a Palermo, nell’incantevole regione siciliana, dopo diversi anni in Ferrero Italia ed una concreta esperienza nella produzione del gelato si mette in proprio e apre una gelatiera a Varsavia distinguendosi per il suo gelato artigianale naturale Made in Italy ed incontra Luca Lauricella, nato a Roma, con origini siciliane, specializzato in tecniche di Marketing e Visual Merchandising e insieme sviluppano l’idea di promuovere e far conoscere il gelato artigianale italiano in Polonia e ritrovarsi come in Italia nelle migliori gelaterie artigianali del Bel Paese.

Nasce così un gelato come una volta: il nostro principale ingrediente è il latte che costituisce la base di un gelato sempre fresco, appena fatto, noi di -14° tradycyjny smak produciamo giornalmente la quantità di prodotto necessaria eliminando scarti ed evitiamo che la freschezza e la qualità del gelato vengano modificate. La freschezza è infatti uno dei caratteri distintivi del gelato italiano perché consente di assaporare e di riconoscere il gusto di ogni singolo ingrediente con un mix equilibrato di sensazioni che appagano subito il palato. Più il gelato è fresco, migliore è il suo sapore e la sua struttura.

Il nostro Laboratorio – Punto Vendita